先日たまたま🌼カモミールを頂けた機会があったので、 乾燥させて🫖ハーブティにしてみた。
今回は
- 🌼花部分を摘んで1-2日、平たいザルに置いて天日干しで乾燥させる
- 🫙水分が飛んだことを確認して、乾燥剤が入ったビンに保存
- 🫖飲みたい時はお湯200mlあたりに上記ハーブを1-2g入れて5分ほど蒸らす
でやってみた。
風味は問題なくて案外作れるものだなと思ったと同時に、
乾燥させた1-2gを作るとなるとそれなりの数の花（多分3-40前後）が必要だったので
- 市販のハーブティって大量にカモミール入ってるんだな
- 全部手作業だとしたらどんな感じなんだろう
と改めて想像した。